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濟(jì)州島，泡菜和烤肉的美好人生

2015-10-29 15:08 來源：頭條

[摘要] 在韓國,不可能不談泡菜,不可能不吃泡菜。韓國人對(duì)泡菜的鐘愛那是無以倫比的。甚至國宴上,泡菜也是主打食物之一。

濟(jì)州島,泡菜和烤肉的美好人生

　　除了在偶來市場吃海鮮,濟(jì)州市道南洞62-1的大元家大海鮮鍋一定不要錯(cuò)過,這家店是濟(jì)州島有名的美食店。他家的鮑魚、八爪魚這些海鮮都是濟(jì)州島海女們當(dāng)天捕撈上來,非常新鮮。滿滿一大盆,端上來的時(shí)候那些海鮮都還在活蹦亂跳,這樣生猛的吃法真的少見。爐火上稍微煮煮就鮮的沒話說,連鍋里的蘿卜、豆芽、金針菇也全都吃光光,還加了兩份面條。

濟(jì)州島,泡菜和烤肉的美好人生

　　東門市場則是濟(jì)州商業(yè)的根據(jù)地,不單是那些主婦們買菜購物的場地,大部分餐廳也是從這里購買食材、因?yàn)榫嚯x濟(jì)州島機(jī)場近,購買手信的游客也不少。走進(jìn)東門市場,最常見的莫過于各種各樣的海魚和魚干,擺放得像花兒一樣美麗。鮑魚、蝦蟹也都透露著一股新鮮勁兒。有個(gè)老奶奶的小攤,只販賣自己腌制的鮑魚,嘗了嘗味道相當(dāng)棒,很Q很鮮甜。一大罐只賣15000韓元(85人民幣)。但當(dāng)時(shí)我和花子只有一萬現(xiàn)金,比劃著想能不能給一萬少給我們裝一點(diǎn),結(jié)果她還是滿滿的給我們裝了一大罐,還用膠帶細(xì)細(xì)的密封了。