[摘要] 以美食居首的中國，美食種類不勝其數(shù)，聞名于世的美食也數(shù)不勝數(shù)！但土得掉渣卻美味十足的美食卻很少被人們所知。
六、胡辣湯
胡辣湯，又名糊辣湯，這是河南傳統(tǒng)早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料，其特點是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發(fā)展成為河南人和陜西人都喜愛和知曉的小吃之一。
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