澳洲肉餅,澳大利亞 

澳洲肉餅,澳大利亞

　　在澳大利亞,肉餅可不僅僅是一道受人喜愛的小吃,更是其國家的象征。對(duì)于澳大利亞人來說,這塊片狀小點(diǎn)心可與可愛的考拉相提并論。談及澳洲肉餅,其國人也是滿腔自豪。事實(shí)上,肉餅可看作是便攜式的家庭自制美食,餅內(nèi)加入了肉汁,餅面還涂上了番茄醬,每一口都是滿滿的家的味道。根據(jù)個(gè)人的喜好,肉餅中的餡也會(huì)有所不同,從泰式雞肉到海鮮意大利面,應(yīng)有盡有。

　　美食追蹤:要想買到澳洲肉餅并不難,各式餐館、酒吧和面包店均有售。而品味肉餅的最佳方式便是邀上伙伴一邊觀看球賽一邊品嘗美食。在去年的澳洲肉餅比賽中,來自新南威爾士州Umina的Bremen 法式蛋糕店拔得頭籌。

　　小籠包,中國

小籠包,中國

　　小籠包,即“小小的裝在籠子里的面包”,是上海地區(qū)一種廣受歡迎的點(diǎn)心小吃。這道美食通常是盛裝在小型的竹籠中,小巧悅目,你可以一口一個(gè),一口咬下去,香辣的五花肉餡更是讓人口齒留香。歷史上,小籠包只是作為當(dāng)?shù)厝撕壬衔绮璧牟椟c(diǎn),但如今許多餐館都將其視作主食。品嘗小籠包是門藝術(shù),你需要先用筷子夾住小籠包,輕輕地在頂部咬一小口,然后將里面的湯汁吮吸干凈,最后才能將整個(gè)包子吞下。

　　美食追蹤:在上海,小籠包隨處可見。街邊小攤和簡(jiǎn)陋的小餐館都有賣,口味都不錯(cuò),特別是豫園附近靜安區(qū)的小籠包,口味更是一絕,The Best Quest公司的格雷格·邁克爾斯(Greg Michaels)說。

　　青檸雞湯,墨西哥 

青檸雞湯,墨西哥

　　世界上可不是只有美國孩子會(huì)在想家的時(shí)候懷念那一碗雞湯,但讓墨西哥人魂?duì)繅?mèng)縈的是寒冷冬夜里的那碗青檸雞湯。青檸雞湯是古瑪雅文化搖籃所在地尤加坦半島的一道特色菜,由雞肉和酸橙(尤加坦酸橙)制作而成。當(dāng)?shù)氐膵寢寕兒湍棠虃冊(cè)谥谱鬟@道菜時(shí)還會(huì)加入牛油果、香菜、脆脆的玉米和滿滿的愛。

　　美食追蹤:青檸雞湯是坎昆人的最愛。如果身在坎昆,你可以去旅館區(qū)的Labna餐廳品嘗青檸雞湯的美味。如果在伊查馬勒小鎮(zhèn)的話,素以“花樣百出”聞名的Restaurante Los Mestizos便是首選。此外,在梅里達(dá)的幾家餐館也提供味道正宗的青檸雞湯。