No.3 魔芋塊
魔芋塊
魔芋塊在女生當(dāng)中很受歡迎,因?yàn)闊崃康?又容易填飽肚子。在鰹魚湯中煮軟的魔芋塊,吸收了湯汁的鮮美味道,加上黃芥末的辛香,是冬天里治愈的味道。
No.4 牛肉筋、牛蒡、各色肉串肉丸
牛肉筋、牛蒡、各色肉串肉丸
牛蒡在關(guān)東煮里算是一朵奇葩,一般料理中,牛蒡都是切成絲炒肉吃。而且由于纖維太粗,總是很難嚼,若不是富含纖維素和其他營養(yǎng),一般很難見它被擺上中國餐桌。
而在關(guān)東煮里的牛蒡,卻被煮得恰到好處地軟,而又不會(huì)太爛。吸收了湯汁的纖維略微膨脹起來,一咬滿口鮮汁,極品哦!
關(guān)東煮
PS:以上4大類食物是在日本便利店的關(guān)東煮里最受歡迎的,偶爾也會(huì)有便利店推出有自己特色的關(guān)東煮,也許是某個(gè)打工的主婦的突發(fā)奇想。在家里煮的關(guān)東煮會(huì)更隨意些,放得料也更多種多樣。相同的大概是,冬天冷嗖嗖的風(fēng)中,關(guān)東煮給予的那種治愈系的溫暖。
