野核桃花煎蛋
野核桃花煎蛋
野核桃花為麥先生在寧夏發(fā)掘的食材,但當(dāng)?shù)氐淖龇▍s稍顯粗糙。經(jīng)過一番試驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)味型清淡、口感帶脆的野核桃花與煎蛋卻又出奇的相配。但煎蛋也不是隨便煎的,不放油的不粘鍋煎蛋使蛋漿膨化成熟,外表更為脆香,中間夾著用雞湯煨過的野核桃花,清淡又不失風(fēng)味。
價格:58元/例
有機(jī)米魚飯
有機(jī)米魚飯
雖說潮汕也有魚飯,但這個“魚飯”卻是真的有“飯”。來自東沙群島的銀魚即撈即蒸,咸香十足,下飯下粥皆是一流。選用的東北有機(jī)大米也同樣米香濃郁。
價格:28元/例
