21俱樂部
紐約市
除去喬治·沃克·布什,從富蘭克林·德蘭諾·羅斯福后的每一位總統(tǒng)都在21俱樂部進過餐,是要求穿夾克的餐廳,肉和土豆還是菜單上的招牌菜。廚師喬治 格里歷說:“這個漢堡的持續(xù)魅力就在于,它運用了上等手切牛肉,例如風(fēng)干牛排和上等排骨。
科爾曼和芬奇餐廳
亞特蘭大
在亞特蘭大的科爾曼和芬奇餐廳每晚9點左右氣氛都會有明顯的變化。饑腸轆轆的顧客們開始涌進餐廳渴望吃上漢堡。10點左右,喇叭里傳來通知說到了“漢堡時間”,不多不少的24個手做芝士漢堡會被發(fā)送到幸運的第一批顧客手里。