夜市盛況
即便沒有去過臺北，但士林夜市的大名，估計很多人在無數(shù)的影視文學作品中，體會過那里的熱鬧與火爆了。
據(jù)統(tǒng)計，士林夜市是每個大陸客到臺灣必有的夜游一站，因為品種繁多的美味臺灣小吃，所以名噪海內(nèi)外。隨臺灣老兵們帶過去的大江南北的美食，混合著臺灣本土的美食，創(chuàng)造出各種活色生香美味佳肴，讓經(jīng)過這里的游客都禁不住停下腳步。
夜幕還沒降臨，特色小吃的香味撲鼻而來，伴著攤販們的叫賣聲，廉價實惠的美食吸引著一批又一批的臺灣人和游客，狹窄的過道往往被食客們擠得水泄不通，士林成為了臺灣“夜市文化”和“夜市經(jīng)濟”最佳代言。
主打美食
士林夜市的小吃零零總總，不花上十天半月，想要嘗遍這些美食，似乎不大可能。金黃色的超大雞排，香噴噴的“豪大大雞排”外脆內(nèi)嫩；吃上癮的“10元串烤”；香氣四溢的“士林大香腸”；會噴湯汁的“上海生煎包”；包著滿滿紅燒肉、蛋酥的“潤餅卷”熱騰騰的“藥膳排骨湯”補補身子；特有的生炒花枝、三兄弟豆花、蔥油餅、炒蟹腳等，都是令人直吞口水的美食小吃，讓人駐足不前、流連忘返。其它像是章魚丸、東山鴨頭、辣豆干以及三兄弟豆花，還有文林路上便宜又美味的火鍋店。
“大餅包小餅”是臺灣最有趣的小吃，也是士林夜市的特產(chǎn)，甜甜咸咸，嚼勁十足。小餅里包著不同口味的餡料下鍋炸酥，敲碎后包在大餅里，口味有甜的，像花生、芋頭、棗泥，也有咸的，像咖哩、麻辣的。除了“大餅包小餅”，還有最讓人意外的“大腸包小腸”，臺灣人喜歡以大包小的吃法，讓眾多大陸食客吃得酣暢淋漓。
奇怪的“青蛙下蛋”。下蛋或許你聞所未聞，但是你可以想象青蛙蛋的樣子，就明白這是一種什么樣的美味。這種精致美食煮熟之後，中心會呈現(xiàn)白白的一點，看起來像是青蛙卵因而得名。在士林夜市隨處可見的“青蛙下蛋”攤位，通常直接加糖水或者再加一些奶精飲用，也能加在刨冰里當配料，吃起來彈性十足，甜蜜美味。
夜食之外
除了品嘗小吃，在士林你很容易能找到當今世界最流行的衣飾，以及各種臺灣特產(chǎn)和工藝品，在這里，夜市還有打氣槍、設(shè)飛鏢、下賭注的玩樂攤位，可謂臺灣的一大特色。逛累之后，還能到電影院、游樂場和KTV消食娛樂。
吃、喝、玩、樂、穿、戴、用都在夜市得到滿足的時候，夜市就凸現(xiàn)出了自己的重要性。據(jù)說濱崎步、王心凌、白巖松都曾出沒于這里，享受臺灣熱氣騰騰的夜生活。
同城其他人氣夜市
士林夜市以外，通化街夜市、華西街夜市和饒河街夜市，以及臺灣大學附近的公館夜市、臺灣師范大學附近的師大路夜市都人氣很旺。
臺灣大學附近可以吃到越南菜、印尼菜和泰國菜；師大路夜市可以吃到韓國菜、意大利菜和希臘菜，甚至能買到比利時啤酒，臺灣夜市是多元美食文化的匯集。
文/楊海波
