來源：時尚網(wǎng)
紐約：Acme餐廳
餐廳新聘請了深受歡迎的主廚Mads Refslund，使這一個新型北歐式酒館更名至實(shí)歸，但店主Noma堅持稱該餐廳并不是一個酒吧。餐廳熱鬧繁忙，同時提供高層次消費(fèi)。時裝周期間，餐廳又將出現(xiàn)一番別樣的風(fēng)情。餐廳吸引了一大批Noma的粉絲以及時尚界人士，如：知名攝影師Terry Richardson和Vogue雜志主編Carine Roitfeld。同時餐廳還提供純正北歐風(fēng)味的菜肴，如黑鱈魚。
紐約：Isa餐廳
Isa位于布魯克林威廉斯堡，是Freemans餐廳的主人Taavo Somer又一新作。餐廳位于潮人聚居的中心地帶，但館內(nèi)環(huán)境優(yōu)美潔凈，菜單精細(xì)。餐廳內(nèi)部裝飾均沿用了Somer一貫的風(fēng)格，采用粗制的木制品，就如山中的那些木制農(nóng)舍一般。因此，它吸引了大批都市中喜歡木制品的顧客，明星大衛(wèi)·伯恩，喬爾·科恩和弗蘭西斯·麥克多蒙德也經(jīng)常光顧此店。餐廳主廚Ignacio Mattos制作了各種不同風(fēng)味的菜肴，如：腌蘿卜，豬尾巴，炸沙丁魚骨等等。
紐約：Tertulia餐廳
Seamus Mullen開設(shè)了這樣一個氣氛輕松愉快的小酒館，酒館內(nèi)的菜單紛繁復(fù)雜，深受顧客喜愛。餐廳內(nèi)部裝飾時髦別致，設(shè)有錚亮的玻璃鏡子及燃燒的煙囪狀烤箱。餐廳內(nèi)集聚了周邊喜愛美食的街坊以及夜間約會的情侶們，明星格溫妮絲·帕特洛，碧昂斯以及杰斯也十分喜歡該餐廳。餐廳提供各種西班牙菜肴，如球芽甘藍(lán)炒肉，玉米烤雞等。
紐約：Crown餐廳
主廚John DeLucie精湛的廚藝使該餐廳在上東區(qū)更具吸引力，餐廳內(nèi)鑲嵌木板的房間迷人精致，不經(jīng)意間顯現(xiàn)出了一種深深的吸引力，就像是電視劇《緋聞少女》帶給你的那種感覺。年輕的銀行家，林蔭大道上的富人們，以及明星麥當(dāng)娜和保羅·麥卡特尼都是這家餐廳的老主顧。餐廳提供美國經(jīng)典餐飲，但價格十分昂貴。
芝加哥：Pump Room
Ian Schrager大師對這家史上有名的餐廳進(jìn)行了加工修整，并增加了主廚Jean-Georges Vongerichten的經(jīng)典菜肴。餐廳整體色調(diào)細(xì)膩但單一，內(nèi)部的圓形吊燈十分的引人注目。餐廳吸引了眾多黃金海岸的獸醫(yī)，二十多歲時尚的年輕人，以及名人奧普拉，邁克爾·喬丹和拉姆·伊曼紐爾來此就餐。餐廳提供食材新鮮、簡易烹調(diào)的特色菜肴，如土豆泥三文魚，甜玉米烤雞等等。
洛杉磯：Ink
頂級大廚Michael Voltaggio將各種精致的食物擺在小小的盤子內(nèi)，就像他最喜歡Jos Andrs在Bazaar制作的點(diǎn)心那樣，外形精致美觀，十分誘人。餐廳內(nèi)部裝飾類似于修道院，但是內(nèi)部氣氛十分歡樂愉快。餐廳吸引了眾多電影制作人及影星，如切爾西·韓德爾，尼爾·帕特里克·哈里斯和伊麗莎白·奧爾斯。主廚Voltaggio制作了具有新美國特色的菜肴，如碳烤里脊肉，鵝肝醬華夫餅等等。
洛杉磯：Son of a Gun
餐廳兩位主廚主張保護(hù)動物，并將其廚師帽上的花紋改為了海鮮狀。餐廳采用十分舒適的航海風(fēng)格，內(nèi)部墻壁上用裝裱的魚類圖像或是海上救生用具進(jìn)行裝飾。下班的廚師們經(jīng)常來此就餐，如著名廚師馬科斯·薩繆爾森。在這里，你可以品嘗到精心烹制的海灘食物，如韓國烤肉醬香琥珀魚，西瓜小蘿卜等等。
邁阿密：Harry's Pizzeria
2006年，Michael Schwartz通過Michael's Genuine Food &Drink餐廳成功地將本土膳食主義引入極具全球化思維的邁阿密。如今，他又采用了同樣的方法新開了這家更為高檔的披薩店。店內(nèi)寬敞明亮，清新自然，服務(wù)人員的T恤和棒球帽上都印有披薩標(biāo)志，動感時尚。當(dāng)?shù)氐挠^光客，以及著名球星韋德，設(shè)計師克里斯提·魯布托和歌手法瑞爾·威廉姆斯也常常光顧此店。餐廳主推人們最喜愛的各種食物，如肉丸，炸薯條，碳烤餡餅等等。
華盛頓：Minibar
餐廳每天只服務(wù)12位顧客，用餐者可以品嘗到Jos Andrs大師精心烹制的西班牙大餐。餐廳內(nèi)只有六張座椅，營造出一個親密的氛圍。來這里就餐的通常是那些華盛頓的權(quán)貴們（如：知名法官安東尼·斯科勒）以及職業(yè)美食家（如：安東尼·伯爾頓）。餐廳提供各種精致的西班牙美食，即使簡單的沙拉也令人食指大動。
舊金山：Wo Hing General Store
Charles Phan在舊金山越南特色餐館Slanted Door的原址上開設(shè)了這家餐廳，主要提供中國的街頭美食。室內(nèi)選用各種藝術(shù)品進(jìn)行裝點(diǎn)，寬敞大氣，熱鬧非凡。這兒集聚了一批具有探索精神的亞洲食客，舊金山前市長布朗，谷歌員工，以及美食家Tim Zagat也常常來此品嘗中國美食。餐廳提供一些加以改良的健康菜肴，如四川風(fēng)味的牛腩
