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　　來(lái)自古巴的手制雪茄，是獨(dú)步全球的雪茄極品 F4，1/60秒，ISO400

　　從哈瓦那國(guó)會(huì)大廈（Capitolio）步行到巴爾達(dá)卡斯雪茄煙廠（Fábrica de TabacosPartagás）只需5分鐘。然而，這短短5分鐘，足以將人從“殖民”、“政變”及“革命”這些關(guān)鍵詞中解救出來(lái)，轉(zhuǎn)而投入依舊“硬朗”，卻可盡享“安逸”的片刻時(shí)光。這里沒(méi)有警衛(wèi)，也無(wú)須過(guò)多地申述規(guī)章，只需置身于160多年前余存至今的煙葉與香柏之味，行走于深長(zhǎng)的天井和幽靜的樓廊，自然將嘴緊閉，只顧微張鼻翼，淺嗅輕嘗。 

　　徒手卷出的藝術(shù) 生而為斯的匠人  

　　每年2、3月是煙葉收獲的季節(jié)，而雪茄的品質(zhì)卻在100天前便已注定將有所差別。從育苗開(kāi)始，不同品種的煙苗種植在不同的地塊中。移栽的地垅溝深約20厘米，垅距為60厘米，移栽苗距為50厘米，移栽期為每年的11月份。在生產(chǎn)期內(nèi)，用于雪茄外包皮的煙葉需要遮陽(yáng)生長(zhǎng)，如此而得的煙葉可避免葉脈木質(zhì)化，使得煙片柔軟，梗葉容易分離。雪茄葉的采摘不同于烤煙的采摘，不必等到葉面發(fā)泡微黃。當(dāng)然，也不可過(guò)早。一般等到九成熟時(shí)，便可摘葉。采摘時(shí)一般三、四片葉為一束，用草皮捆扎，在地邊的晾棚中風(fēng)干。根據(jù)當(dāng)?shù)販囟龋话?至10天即可收架貯存。古巴的海洋性氣候使得空氣中帶有鹽分，濕度較大，煙葉不容易破碎。 

　　經(jīng)過(guò)干燥、發(fā)酵過(guò)的煙葉，將由經(jīng)驗(yàn)豐富的老工匠們分類(lèi)挑選。煙葉在匠人布滿粗糙掌紋的手中輕輕捻過(guò)，再經(jīng)那稍顯混濁的瞳仁微微一瞥，便決定了它們的命運(yùn)。Ligero煙葉色深味濃，是煙草植物頂部生長(zhǎng)最快、最強(qiáng)壯的部分，最少需要收藏三年才能使用。雪茄一半以上的味道取決于它，是雪茄的靈魂。Sego煙葉顏色較淺、質(zhì)地較干，煙味比Ligero清淡許多。它由煙草植物中間部分制成，成熟后十八個(gè)月即可使用。Volado原意為“扉葉”，煙味極淡, 多用來(lái)幫助雪茄燃燒。它采自植物底部，成熟后九個(gè)月便可使用。Filler（煙心）是雪茄中心的煙葉。古巴雪茄各品牌之所以味道獨(dú)特，各具風(fēng)格，是因其煙芯由以上三種煙葉依不同比例混合而成。相信每位雪茄客的心目中，都自有心儀的某一款味道，其中的奧妙是無(wú)法言喻的。