濱湖假日美食街
無錫人對吃的熱愛程度不亞于貪吃的成都人。一條短短的美食街上林立了各地風(fēng)味的美食。無錫人已經(jīng)不滿足于本幫菜的鮮美，更是將味蕾伸到全國各地。它位于中橋中心地帶，中南西路與湖濱路把湖濱假日一條街夾在了中間，它與中南西路形成了條平行街道。
在這里，這條美食街一定會讓愛美食如命的老饕們興奮不已。那就去“江南人民公社”里懷舊吧，去“藍(lán)灣咖啡”小資吧，去“老謝私房菜”體會私有口感吧……如果吃飽喝足，那就在“麗歌”清唱一曲江南小調(diào)吧。
臺灣漢宮姜母鴨
這里是美食街上人氣最旺的地方，周末晚上這里的各個餐桌都會爆滿，足以見得它在無錫人心中的地位。
推薦美食：姜母鴨、長江回魚
好百年會所
暗藏奢華設(shè)計的高級會所。在繁華的美食街中顯得格外低調(diào)。7個餐飲包廂，給你私密的空間，不僅是商務(wù)酬酢最佳的場所，更是與家庭享受溫馨時刻再適合不過的舒適空間。
推薦美食：次湯一面、新西蘭牛排
味蕾上的無錫
在無錫，自然是要嘗一嘗正宗的無錫本幫菜，江南的婉約、精致、秀美，在他們的飲食中得到了充分地體現(xiàn)。不同于蘇北的鮮、咸，無錫菜的口味更偏重清淡，清淡中一點點若有若無的甜意如同無錫人舉手投足中江南的溫柔，是會讓你心頭一動的。
最難忘無錫菜
這些菜也許看似普通，但如果你在無錫，將要去無錫，建議你不妨放松味蕾，一品其華。
太湖三白之鹽水白蝦
白蝦殼薄，通體透明，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，是“太湖三白”中的第一“白”。做法雖然簡單，但蝦講究的就是它最本質(zhì)的味道，太湖中的白蝦由于天生的好肉質(zhì)，是“三白”中最鮮的。
味蕾無錫-醬椒魚頭
太湖三白之清蒸白魚
白魚比起銀魚來要大得多，狹長的魚身披著細(xì)密的銀鱗，彎曲的腹背微微向上拱起。光從形態(tài)看上去就已經(jīng)十分別致美妙，而魚肉是鮮嫩細(xì)膩的。清蒸白魚同樣是為了保留其最本質(zhì)的鮮味。
太湖三白之雪菜銀魚
不敢相信這是一條條小魚，似若無骨的在淡綠色雪菜的襯托下像無數(shù)的銀芽。伴著咸香的雪菜，以為會搶了銀魚鮮美的味道，誰知小魚居然如此鮮美，一點都沒被雪菜厚重的口味壓住。這是無錫的傳統(tǒng)做法，類似家常的做法才能吃出地道的無錫味道。
味蕾無錫-無錫排骨
無錫肉骨頭
無錫人親切地將無錫排骨稱作無錫肉骨頭，與上海的糖醋小排不同的是它更有色澤感和骨感。上好的肉排加上桂皮、茴香、蔥姜，黃酒、醬油等調(diào)料，最重要的是需要加入適量的紅米將紅如溫玉的色澤燒入排骨中。沒有一點的油膩感，在嘴里只是酥而軟爛的肉質(zhì)。
無錫紅燒肉
紅燒肉是一道著名的本幫菜，充分體現(xiàn)了本幫菜“濃油赤醬”的特點。而西郊賓館的紅燒肉在無錫人看來算是一絕。四四方方的肉塊上被暗紅色的濃稠醬汁均勻地包裹著，幾粒碧綠的小蔥點綴其間。最好能一口吃下去才能感受它肥而不膩，瘦而不柴，香醇軟糯的滋味。
味蕾無錫-農(nóng)家三寶
荷塘三寶
傳統(tǒng)本幫菜的現(xiàn)代做法。將魚塘中常見的鱔魚、田雞、田螺組合在一起，鮮香帶甜。鱔魚綿軟的肉質(zhì)與田雞、螺肉脆而有嚼勁的口感，讓著道菜在口味上變化十足，絕對是一道田園風(fēng)味的美食大賞。
