喝：
臺(tái)灣兼容并包，創(chuàng)造了很多獨(dú)具島嶼特色的飲品。
珍珠奶茶
珍珠奶茶，又有人稱其為“波霸奶茶”，起初是臺(tái)中地區(qū)商人以紅茶加入鮮奶與軟Q的粉圓，再予以混合調(diào)勻而成的飲料。由于它具有茶葉的香濃口感和粉圓的嚼勁，很快就受到臺(tái)灣民眾的熱烈歡迎，并且名氣遠(yuǎn)播海外，許多國(guó)外華人街都可品嘗到這種濃醇的珍珠奶茶。
剉冰
一般所謂的剉冰，多指以刨冰機(jī)剉出的碎冰，加上綠豆、紅豆、粉圓、芋頭、愛玉等可隨意選擇的配料后，再淋上糖水的冰品，在夏天食用相當(dāng)沁涼舒暢。不過，相當(dāng)懂得吃的臺(tái)灣人，陸續(xù)開發(fā)出許多新的臺(tái)式冰品，如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季節(jié)性冰品，不僅清涼消暑且又富有創(chuàng)意。
紹興酒、高梁酒
位于南投埔里西方的愛蘭臺(tái)地，水質(zhì)清澈甘甜，堪稱是“釀酒第一名泉”，其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀制而成的紹興酒，酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、干燥、無污染的金門，極適合高梁生長(zhǎng)，加上水質(zhì)極佳，所生產(chǎn)的高粱酒風(fēng)味獨(dú)特、清香純正，是與XO并駕齊驅(qū)的酒中極品。
茶葉
臺(tái)灣素有“茶葉王國(guó)”之美稱，地形、氣候皆適宜茶葉生長(zhǎng)，所生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量俱佳。在臺(tái)灣可以買到的茶葉品項(xiàng)眾多，其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音為臺(tái)灣茶葉四大主流，可以作為選購(gòu)時(shí)的參考。
在臺(tái)灣的百貨公司、購(gòu)物中心、茶莊都可以買到各式各樣的茶具。如果想要有更多元化的選擇，感受陶藝文化，不妨到有「臺(tái)灣景德鎮(zhèn)」之稱的臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)選購(gòu)。鶯歌尖山埔路整條商店街將陶瓷文化以主題形象完整展現(xiàn)，店家展售的茶具包羅萬象，是買茶具及觀光的好去處。
各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專柜，因此購(gòu)買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡(jiǎn)單的方法。
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