寶豐縣張八橋鎮(zhèn)為農(nóng)家宴小吃店上食品安全課
映象網(wǎng)平頂山訊（記者 王紹偉 通訊員 楊國棟 范淑娟）”嚴(yán)禁使用腐敗變質(zhì)、污穢不潔、病死、毒死的禽畜……”8月26日上午，在寶豐縣張八橋鎮(zhèn)會議室，一場關(guān)于進一步加強農(nóng)村集體聚餐管理的課程有聲有色地進行，為該鎮(zhèn)各家農(nóng)家宴及小吃店的負(fù)責(zé)人“補鈣提神”。
該鎮(zhèn)針對農(nóng)村集體聚餐登記制度、就餐分級管理和鄉(xiāng)村廚師備案管理等進行全方位講解，對該鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)的小吃飯店、農(nóng)家宴、廚師等進行登記備案，發(fā)放食品安全告知書，簽訂食品安全承諾書，提前介入進行檢查指導(dǎo)，實行食品安全事故報告制度，同時要求各村信息員對本村轄區(qū)內(nèi)的大小超市進行排查，發(fā)現(xiàn)問題隨即處理。
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