衛(wèi)生監(jiān)督人員表示，
只有抽檢不合格后才能處罰消毒企業(yè)
[部門說(shuō)法]
處罰額度低，懲處警戒缺乏力度
昨日下午，記者將暗訪到的情況，向鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督局預(yù)防監(jiān)督科進(jìn)行了反映。
工作人員賈某聽后說(shuō)：“按規(guī)定，粗洗車間、包裝車間等必須進(jìn)行隔斷獨(dú)立分區(qū)，工作人員須統(tǒng)一著裝，穿戴衣帽、口罩。而鍋爐的溫度只有20多度，是絕對(duì)不符合要求的，這樣的溫度咋能消毒呢？”她表示，將就此事向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后到這家企業(yè)檢查。
當(dāng)記者問(wèn)，對(duì)于有問(wèn)題的消毒企業(yè)如何處罰時(shí)，她說(shuō)：“按照《消毒管理辦法》規(guī)定，只能處5000元以下罰款，且罰款還得在對(duì)其產(chǎn)品抽檢不合格后才能進(jìn)行，并不是你看著餐具上有個(gè)菜葉，或者看著有點(diǎn)臟就可處罰，而是抽檢后根據(jù)餐具上的細(xì)菌數(shù)量等指標(biāo)，綜合測(cè)評(píng)為不合格時(shí)，才能對(duì)其進(jìn)行處罰。”
賈某說(shuō)：“鄭州市對(duì)不合格的消毒餐飲企業(yè)也罰過(guò)款，但沒超過(guò)5000元。只有造成感染性疾病暴發(fā)，才能處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款?！?/p>
記者查詢衛(wèi)生部《消毒管理辦法》發(fā)現(xiàn)， 5000元也不是隨便能罰的，當(dāng)不符合規(guī)定的消毒產(chǎn)品種類有1-2種，或不符合規(guī)定的消毒產(chǎn)品數(shù)量在30件以下的，僅可處1500元以下罰款。而當(dāng)經(jīng)責(zé)令限期改正仍逾期不改正的，或不符合規(guī)定的消毒產(chǎn)品種類在6種以上，或不合格消毒產(chǎn)品數(shù)量超過(guò)100件的才能處3500元以上5000元以下罰款。
當(dāng)記者問(wèn)：“這樣小的罰款額度，對(duì)餐具消毒企業(yè)的懲處警戒力度是否太弱？”亦有同感的她說(shuō)：“是呀，但這樣處罰額不是咱鄭州定的，也沒啥好辦法?！?/p>
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關(guān)注餐具消毒
本報(bào)記者曾作臥底報(bào)道
早在2011年7月，大河報(bào)記者就曾對(duì)位于鄭州東郊的餐具消毒企業(yè)進(jìn)行過(guò)臥底報(bào)道，由此引發(fā)鄭州市展開了對(duì)餐飲具集中消毒單位全面清查和整治。而鄭州多家媒體也曾多次報(bào)道鄭州消毒餐具問(wèn)題，但為何至今餐具消毒問(wèn)題還不能徹底解決？對(duì)此，鄭州市民宋先生認(rèn)為，懲罰力度太小應(yīng)該是主要原因之一，希望鄭州市能出臺(tái)地方性規(guī)定，加大對(duì)違規(guī)餐具消毒企業(yè)的懲處力度。（記者 溫中豪 文圖）
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