婚慶效應(yīng)：零售餐飲增長(zhǎng)13.6%達(dá)8700億
“八項(xiàng)規(guī)定”影響下，高檔餐飲“入冬”，中低、特色餐飲爆棚
很多新人都選擇在國(guó)慶的大喜之日舉行婚禮，十一黃金周成了不折不扣的結(jié)婚季，結(jié)婚季也讓黃金周化身消費(fèi)季。
在婚慶消費(fèi)、金價(jià)下調(diào)等因素拉動(dòng)下，各地商場(chǎng)金銀珠寶銷售增長(zhǎng)明顯。黃金周期間，上海老廟黃金金銀珠寶銷售額同比增長(zhǎng)55%，北京菜百假期前六天銷售額同比增長(zhǎng)16%。
各地商貿(mào)企業(yè)還抓住黃金周商機(jī)，開展打折、滿減、買贈(zèng)、積分換購等一系列促銷活動(dòng)，激發(fā)消費(fèi)者購物熱情。網(wǎng)購促銷同樣精彩，各大電商使出渾身解數(shù)吸引消費(fèi)者眼球。國(guó)美在線推出“國(guó)慶颶風(fēng)”促銷活動(dòng)，10天內(nèi)向消費(fèi)者讓利10億元。
黃金周期間，海南、遼寧、陜西、安徽重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)銷售額同比分別增長(zhǎng)19.3%、18.3%、16.3%、15.8%，湖南、青海、山東重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)銷售額同比分別增長(zhǎng)15%、15%、14%。
十一結(jié)婚季推動(dòng)婚宴成為國(guó)慶餐飲重頭戲，各大酒店婚宴排得滿滿當(dāng)當(dāng)。上海重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的121家酒店長(zhǎng)假期間共舉辦婚宴2.3萬桌，青島、秦皇島等地重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)婚宴收入占國(guó)慶銷售收入的一半以上。
除了婚宴餐飲，作為中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后的第一個(gè)黃金周，山東濟(jì)南一位餐飲從業(yè)人士向記者表示，濟(jì)南高檔酒樓營(yíng)業(yè)收入同比都有20%左右的下降，高檔會(huì)所等集體“入冬”，一桌難求的盛況不再，但是中小餐館、當(dāng)?shù)靥厣惋嫳?，餐飲消費(fèi)“冷淡”，“簡(jiǎn)樸風(fēng)”盛行。
在湖南的一些縣市，以往定位于單位或高端消費(fèi)的酒樓假日期間生意慘淡，而定位于婚宴或中低端消費(fèi)的餐飲業(yè)卻異?；鸨：辖蚴幸患掖缶频甑目偨?jīng)理告訴記者：“我們的定位從5年前的單位消費(fèi)轉(zhuǎn)型為婚慶消費(fèi)，配套設(shè)施均根據(jù)婚慶設(shè)置，長(zhǎng)假前后，每天都被訂得滿滿當(dāng)當(dāng)，沒有受到相關(guān)規(guī)定的影響?！?/p>
各地大眾餐飲企業(yè)也推出優(yōu)惠套餐、美食節(jié)等活動(dòng)，生意紅紅火火，四川海底撈、杭州知味觀、長(zhǎng)沙火宮殿節(jié)日期間銷售額同比分別增長(zhǎng)45%、49%、24%。也有一些高檔餐飲企業(yè)積極改變經(jīng)營(yíng)策略，利用用餐環(huán)境和服務(wù)水平優(yōu)勢(shì)，放下身段迎合大眾需求。
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，10月1日—7日，全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8700億元，比去年同期增長(zhǎng)13.6%。
人在“堵途”
人堵、車堵、垃圾堵、心也堵
在給各行各業(yè)帶來收益的同時(shí)，國(guó)慶黃金周也給一些行業(yè)帶來了壓力。
交通首先就感到“壓力山大”。國(guó)慶黃金周期間，我國(guó)“海陸空”總共運(yùn)送旅客人數(shù)達(dá)6.927億人次，創(chuàng)歷史新高。其中，道路旅客運(yùn)送量最大，達(dá)到6.01億人次，占總運(yùn)力的86.8%；水路旅客運(yùn)送量達(dá)1372萬人次；航空運(yùn)送旅客770余萬人次；鐵路運(yùn)送旅客突破7000萬人次。
一路“堵途”，今年黃金周給人們最深的印象和往年沒有變化——擁堵。
黃金周期間，不對(duì)小客車收費(fèi)的高速公路仍堵得厲害，平時(shí)兩個(gè)小時(shí)的路程，如今堵上五六個(gè)小時(shí)還不到目的地。
有網(wǎng)友調(diào)侃，“國(guó)慶最浪漫的事，就是在高速公路看堵車，看高速公路變‘龜速公路’，再成免費(fèi)停車場(chǎng)?！辈簧倬W(wǎng)友還曬出照片：“高速停車場(chǎng)”上，有遛狗的、打撲克的、跳繩的，而更多的人在望眼欲穿。
黃金周期間，各大景區(qū)游客接待量普遍創(chuàng)新高，“爆棚”、“擁堵”、“滯留”依舊是旅游關(guān)鍵詞。10月2日，杭州西湖風(fēng)景區(qū)各個(gè)景點(diǎn)累計(jì)客流量達(dá)100.89萬人次，西湖景區(qū)單日游客量首次破百萬，故宮游客接待量超過17萬人次，超過測(cè)算的游客量上限一倍多。
空前龐大的人流和車流也給社會(huì)管理帶來壓力。四川省九寨溝景區(qū)由于游客人數(shù)超出景區(qū)承載量，造成4000多名游客滯留景區(qū)。
在上海，由于各景區(qū)人流洶涌，紅綠燈形同虛設(shè)。為此，交警部門推出“開關(guān)式”過馬路：紅燈亮，交警手拉手、排成一墻，攔阻人流止步。綠燈時(shí)，則沿斑馬線形成兩道人墻，護(hù)送人流。
專家表示，這種“開關(guān)式”過馬路耗費(fèi)警力物力，給社會(huì)管理帶來考驗(yàn)，也凸顯出公眾的法律意識(shí)淡薄及文明化程度有待提高。
過多出行的車輛，也給道路帶來安全隱患。黃金周期間，10月1日—7日下午4時(shí)，廣東省全省共發(fā)生各類安全生產(chǎn)事故566起，死亡74人，受傷298人；與去年同期相比，事故起數(shù)上升20.68%。
此外，大量游客隨處丟棄垃圾，還給景區(qū)的保潔工作帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在大部分旅游景區(qū)，人數(shù)有限的保潔人員面對(duì)遍地的垃圾已有些力不從心。
10月1日早晨，11萬人冒雨觀看天安門升旗儀式。升旗儀式結(jié)束后，天安門廣場(chǎng)滿地垃圾，最密集處甚至看不到地面。150名保潔員人手一把掃帚，用兩輛清掃車和兩輛垃圾收集車，以“拉網(wǎng)式”的排兵布陣，花30分鐘才將垃圾全部清除。初步估計(jì)，清掃的垃圾達(dá)5噸左右。
10月7日，北京市市政市容委發(fā)布消息，9月30日12時(shí)至10月7日12時(shí)，天安門地區(qū)收運(yùn)垃圾53.82噸，同比增加6.26噸，增加一成多。
在什么都有點(diǎn)堵的黃金周，游客的心也堵得慌。長(zhǎng)假經(jīng)濟(jì)年年增長(zhǎng)，零售餐飲等行業(yè)持續(xù)火爆，但各地游客素質(zhì)、旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量的提高速度卻跟不上前者的速度，損失也在不經(jīng)意間漸漸膨脹。如果這一反差長(zhǎng)期沒有改觀，將來，黃金周這本賬，盈虧可能就很難估算了。（記者 趙明月 賈雪）
相關(guān)新聞
更多>>
