讓“無形的良田”變得有形
糧食倉儲(chǔ)被稱作“無形的良田”，其重要性不言而喻。然而，據(jù)湖南省糧食局統(tǒng)計(jì)，湖南省每年農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失高達(dá)40多億斤，年經(jīng)濟(jì)損失50多億元。這一環(huán)節(jié)暴露的問題亟待解決。
記者從湖南省糧食局獲悉，國家發(fā)改委、國家糧食局在2007年試點(diǎn)、2009年擴(kuò)大試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，于2010年正式啟動(dòng)了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)工作。主要是采取中央、地方補(bǔ)助和農(nóng)戶自籌相結(jié)合的方式為農(nóng)戶建造小型鐵皮糧倉。
但截至目前，湖南全省只有28個(gè)縣市組織開展了此項(xiàng)工作，說明工作效果并不明顯。一方面，小型糧倉倉容有限。另一方面，盡管《農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧專項(xiàng)管理辦法》規(guī)定為規(guī)模化生產(chǎn)的農(nóng)戶和農(nóng)場建設(shè)大容量儲(chǔ)糧裝具，但這并未與種糧大戶最迫切的需要相契合。
孫文賢告訴記者，除缺少曬坪外，專業(yè)烘干機(jī)少之又少是他們難以減少損耗的另一重要原因，“大南湖鄉(xiāng)起碼需要20臺日處理15噸的烘干機(jī)，可我們一臺都沒有?！睂O文賢說，“這個(gè)事情不解決，倉庫建得再好也不管用。”
記者了解到，缺少烘干設(shè)備已成為一個(gè)普遍問題。上述中儲(chǔ)糧公司倉儲(chǔ)科科長介紹，他們按每烘干1噸稻谷收取100元的價(jià)格將直屬庫的設(shè)備提供給當(dāng)?shù)卮髴羰褂?，僅僅能滿足10戶糧農(nóng)。
“設(shè)備少、時(shí)間緊、用戶多，根本滿足不了需求?！边@位科長表示，目前烘干設(shè)備造價(jià)高昂、數(shù)量偏少與大量待烘稻谷之間，已形成巨大矛盾，建議國家在加強(qiáng)倉儲(chǔ)建設(shè)的同時(shí)，也按一定區(qū)域范圍大力扶持地方進(jìn)行曬坪和烘干設(shè)備建設(shè)。
業(yè)內(nèi)人士指出，糧食“從田間到餐桌”的整個(gè)鏈條，國家目前只管理和服務(wù)了鏈條的一半，即“從倉庫到餐桌”，而從田間到倉庫的管理和服務(wù)則薄弱得多。他們認(rèn)為，儲(chǔ)糧浪費(fèi)不可小視，政府應(yīng)在這方面對農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)和必要扶持，加強(qiáng)儲(chǔ)糧基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，讓“無形的良田”發(fā)揮出有形的作用。（《半月談》記者 周勉）
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