鄭州市家政服務(wù)業(yè)協(xié)會秘書長鄭翔表示，鄭州家政行業(yè)從業(yè)人員現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到12萬人之多，在春節(jié)前后幾乎會流失三分之一的從業(yè)人員，因此這個缺口是非常大的，與之相適應(yīng)的是家政人員工資會成倍上漲。
（出錄音）“最少減少三分之一，臨時的儲備一些人員，包括采取一些措施，把工資提前付了，比如大學(xué)生提前培訓(xùn)，來應(yīng)對以往的慣例，春節(jié)前員工比較緊張。專項保潔、保姆，最多，居（預(yù)訂）前兩位?！?/p>
鄭翔預(yù)計今年過年較晚，家政服務(wù)的高峰期應(yīng)該在明年年初到來：
?。ǔ鲣浺簦皯?yīng)該在元月的10日以后，我們都開始向相關(guān)的消費者提示預(yù)約家政服務(wù)，最好提前預(yù)定，這樣比較好安排人手，因為到10日以后，人員逐漸在流失，回家過年了。”
作為用工荒的重災(zāi)區(qū)餐飲業(yè)也早已開始接受預(yù)定，在鄭州烤鴨總店，年夜飯的預(yù)訂已經(jīng)接近尾聲，由于提前知道就餐人數(shù)，而且員工大都是本地人，飯店通過獎勵方案，按照自愿的原則將用人缺口降至最低，鄭州烤鴨總店金經(jīng)理：
（出錄音）“70多個（員工），得看客源情況，看定臺情況，包間初一初二訂滿了，留一部分人，員工自愿，（本地人多還是外鄉(xiāng)人多？）本地?！?/p>
面對如約而至的用工荒，國家發(fā)展和改革委員會城市和小城鎮(zhèn)發(fā)展中心研究員楊禹認(rèn)為，多數(shù)企業(yè)在用工成本上的增長空間現(xiàn)在已經(jīng)接近了飽和，因此通過加薪留人的辦法并不是解決用工荒的根本方法，盡管工人會得到更多薪資但是企業(yè)造血能力卻因此受損：
（出錄音）“但是對于企業(yè)來說，特別是對于我們國家大多數(shù)出口加工型的企業(yè)原來的利潤空間就已經(jīng)很薄了，在其他成本不變的情況下，他們的這些做法事實上等于把自己有限的利潤拿過來一部分直接發(fā)給自己的員工。”
事實上，勞動力無限供給的時代已經(jīng)過去，在低端勞動力市場出現(xiàn)了嚴(yán)重供不應(yīng)求現(xiàn)象，這也會倒逼企業(yè)改善用工環(huán)境。餐飲、運輸、快遞等傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級加快發(fā)展，因此，盡快建立完善用工機制顯得緊迫而又實際，真正讓每一位臨時工享受長期待遇或許是解決之道，楊禹：
?。ǔ鲣浺簦耙粋€穩(wěn)字一個動字，就是要把農(nóng)民工跟企業(yè)的用工關(guān)系進(jìn)一步的穩(wěn)定下來，把農(nóng)民工身上把自己的家鄉(xiāng)所帶著的那些社保等等公共服務(wù)能夠動起來，跟著農(nóng)民工到用工地去，這一穩(wěn)一動做動了我們農(nóng)民工才能夠在企業(yè)之外得到更多的來自社會的支持?！?/p>
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