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吃錯(cuò)毀容，吃對(duì)美容，別怪我沒提醒你
2015年06月30日 16:35
來源:映象網(wǎng)
燒皮肚
美容養(yǎng)顏大殺器，只漲顏值不長肉。20年前一個(gè)東北漢子在河南過中秋節(jié)的難忘記憶，一種在市面上越來越少見的傳統(tǒng)豫菜。
燒皮肚地址：電廠路與五龍口南路北200米路東，老長垣家常菜
水煮牛肉
前凸后翹全靠它 燃燒脂肪再瘦腰
水煮牛肉做法：
1.姜切菱型片，大蒜對(duì)切，蔥切小段備用。
2.牛肉切片后放入碗中，加入紹興酒、太白粉和醬油拌勻，下鍋前再加入少許油拌勻，然后放入油鍋中炸至8-9分熟，再起鍋瀝油備用。
3.另起一鍋燒熱兩大匙油，先放入蒜片略微過油后撈出，再放入辣椒末炒出辣味后，加入辣豆瓣醬炒至酸味散出，再將辣渣撈出。
4.接著倒入三杯水煮開，再加入糖、雞粉和豆芽菜煮熟后，先將豆芽菜起鍋盛入大碗中，再加入紅油煮滾成為辣湯備用。
5.然后將牛肉片和蒜片舖在豆芽菜上，再放上蔥段和姜片后，淋上辣湯和花椒油即可完成。
宮保蝦
宮保大蝦配花生，水晶皮膚不是夢(mèng)。
宮爆雞丁是不是一個(gè)很大眾的菜？那您想過如果把雞丁換成蝦仁會(huì)是什么口感嗎？今天創(chuàng)意家常菜就給您帶來一道美味的宮爆蝦。據(jù)說師傅還有很多小竅門在里面呢。
做法：
1.蝦仁去殼然后去除蝦線，蝦仁用蛋清和生粉上漿后下六成熱油溫滑油。
2.然后炒香蒜苗，然后加入調(diào)好的料汁（醋，生抽，白糖，鹽，番茄醬）翻炒均勻后加入蝦仁翻炒均勻即可。
地址：福元路英協(xié)路天泰軒酒店
責(zé)編：劉天嬌
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