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正月初一就是春節(jié),可以睡懶覺,叫“睡元寶覺”。初一早上吃面條,意思是“常常利市”,好發(fā)財(cái)嘛。然后是拜年。大年初一自家拜年;初二女兒回娘家,女婿給岳父岳母拜年,給舅家拜年;初三才是社會(huì)上的人等相互走動(dòng)。給長(zhǎng)輩拜年是要帶點(diǎn)禮物的,什么蜜棗、糕點(diǎn)之類的東西,平輩拜年可以不帶禮物。主家收到禮物要給回禮,但是不講求等值。另外待客要拿出果盤,中間放橘子,旁邊放瓜子花生,還有四色糖。待客還要泡茶,有講究的人家泡三道,第一道是甜茶,第二道是用青豆泡的,第三道是茶葉茶,一般來客把這三道茶喝一喝,然后起身告辭,不會(huì)停留太久。南京人過年還有“歡喜團(tuán)”,用炒米做的芝麻團(tuán)子,過去是給孩子吃的,也可以泡甜茶,遇水即化。
還有一個(gè)有趣的風(fēng)俗叫“響卜”。除夕晚上在水缸里放一個(gè)瓢,第二天它指著什么方向,就朝什么方向走,自己不開口,聽人家講話,當(dāng)聽到第一句話的時(shí)候,趕快回家,大門一關(guān),在里面做判斷,看剛才那句話的音是屬于什么調(diào)的,宮商角徵羽,以此來判斷今年年景怎樣。宮調(diào)屬土,今年是豐年;商調(diào)屬金,會(huì)有兵災(zāi);角調(diào)屬木,是兇年;徵調(diào)屬火,會(huì)有旱災(zāi);羽調(diào)屬水,會(huì)有澇災(zāi)。過年人們見面說“恭喜”,聽到“恭”字,馬上調(diào)頭回來。
過年期間要討口彩,還有一些禁忌,不好的詞不能放在嘴上,忌打小孩,甚至連老鼠都不能直接講,看見老鼠,要說看那兒有個(gè)“小耳朵”。另外就是米缸不能空,水缸不能空,不掃地,不汲水,不借火,每戶人家過年都要把自己的生活用品早早地準(zhǔn)備好。
初二、初三都是拜年,初五就要接財(cái)神了。搶早,天還沒亮,就有人開始放爆竹。過去人就放3個(gè),“三元及第”,頂多放5個(gè),“福祿壽喜財(cái)”,小爆竹放100響,“百子爆”,點(diǎn)到為止就行了。放爆竹是應(yīng)該傳承下去的,它是中國(guó)春節(jié)的民俗符號(hào)之一,但是要注意數(shù)量、時(shí)間和地點(diǎn)。特別是今年,如果霧霾在過年期間繼續(xù)存在的話,要盡量不放或者少放爆竹。
南京過去有種東西叫“紙馬架”,是用來貼紙馬的架子,紙馬其實(shí)是神像畫,作用像一匹馬,把神接來之后,再把紙馬燒掉,又把神送走。這種東西在南京直到民國(guó)初年都有。
還有貼門神。不過南京人更多的不是貼門神,而是貼公雞畫,這一風(fēng)俗南朝就有。古人認(rèn)為雞為吉祥之像,特別是紅公雞,是陽氣積聚的象征,它和太陽之間有感應(yīng),所以門口貼著公雞,呼喚元旦早早到來。
春聯(lián)是由桃符演變來的,春聯(lián)在全國(guó)推廣可能跟朱元璋有關(guān)。據(jù)說朱元璋特別喜歡寫春聯(lián),也喜歡出宮看人家的春聯(lián),有時(shí)候人家沒有,他還要送人家一副。在朱元璋的推動(dòng)下,南京帶頭家家貼春聯(lián),稱“萬年紅”。
貼“?!弊值牧?xí)俗比較晚,是由清代的滿族人帶過來的。很多人家把“?!弊值官N其實(shí)是錯(cuò)誤的。“?!弊种挥性谶@幾種情況下才會(huì)倒貼:特別倒霉的,特別窮的,需要轉(zhuǎn)運(yùn)的,才要把“?!弊峙ひ幌?。不信你到故宮去看,到大戶人家去看,“?!弊侄际钦?。還有一種情況是貼小“?!弊郑官N在馬桶、痰盂、腳盆、垃圾桶這些裝污穢的東西上,意思是倒出去之后,穢出去福進(jìn)來。
南京人窗花貼得不太多,倒是經(jīng)常把剪紙用做一些糕點(diǎn)的蓋紙。貼年畫的也很多,后門上要貼鐘馗,辟陰氣,此外,我們還會(huì)用一些植物裝飾自家的門戶,把松枝柏枝、冬青樹葉掛在門上,表示家業(yè)不衰敗。
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