社保匯添富基金踩雷酒鬼酒 機(jī)構(gòu)觀望或趁機(jī)減倉
白酒業(yè)的潛藏風(fēng)險(xiǎn)
塑化劑即我們常說的增塑劑，塑化劑是2011年5月中國臺(tái)灣重大食品安全事件的主角，此后，塑化劑的“陰霾”效應(yīng)不斷擴(kuò)散，在飲料、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標(biāo)后，其殺傷力讓很多人談“塑”色變。不過程曉認(rèn)為，白酒產(chǎn)品中被抽檢出有塑化劑含量，這和臺(tái)灣去年的塑化劑中企業(yè)惡意添加是兩碼事。
那么白酒中的塑化劑從何而來？據(jù)程曉透露，酒從生產(chǎn)車間轉(zhuǎn)到儲(chǔ)藏車間、從儲(chǔ)藏車間轉(zhuǎn)到勾調(diào)車間，中間可能會(huì)用到塑料管。此外在陶壇儲(chǔ)酒時(shí)，陶壇口要以塑料布封口，另外，部分白酒產(chǎn)品的瓶蓋也是塑料的?！鞍拙浦袡z測出塑化劑很可能是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生被動(dòng)遷移所致。”程曉稱。
一位大型白酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人何正鳴（化名）告訴南都記者，白酒里檢出含有塑化劑與白酒的流程管理控制有關(guān)?！氨热鐚⒕茝倪@個(gè)酒庫泵到另外一個(gè)酒庫，塑料管的流動(dòng)性要好于不銹鋼管，這也是為何有些白酒企業(yè)會(huì)使用塑料管的原因?！?
南都記者了解到，其實(shí)對“塑化劑”，白酒行業(yè)或者并不陌生?！靶袠I(yè)在過去一年都在進(jìn)行內(nèi)部整頓，之所以沒有公開是因?yàn)榕乱鹣M(fèi)恐慌。”程曉透露，去年在中國臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波之后，行業(yè)要求白酒企業(yè)進(jìn)行整頓，比如將塑料管道換成不銹鋼管道。按照程曉的說法，企業(yè)過去生產(chǎn)的老酒，有可能還存在檢出塑化劑的問題。但是整改之后，出來的新酒這種風(fēng)險(xiǎn)會(huì)被降低。
據(jù)了解，2011年6月，獲知白酒產(chǎn)品中含有塑化劑有關(guān)信息后，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)分別與全國重點(diǎn)白酒企業(yè)、國家相關(guān)檢測、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通并布置調(diào)研任務(wù)，于2011年12月發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)要進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，全面貫徹國務(wù)院食安辦《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全工作的通知》（食安辦[2011]23號），禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，加強(qiáng)對接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測。
何正鳴向南都記者稱，雖然白酒行業(yè)對白酒企業(yè)發(fā)出過風(fēng)險(xiǎn)警示，但是白酒常規(guī)監(jiān)測中并無涉及該指標(biāo)。對于被監(jiān)測出超標(biāo)260%一說，昨日酒鬼酒方面也表示，白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)里，沒有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng)，因此也就不存在所謂超標(biāo)2.6倍的問題。由于國家檢測沒有這方面的要求，酒鬼酒公司也不具備塑化劑檢驗(yàn)的手段。
這只2012年的牛股，因被報(bào)塑化劑超標(biāo)260%，昨日停牌。針對涉嫌塑化劑超標(biāo)，酒鬼酒副總經(jīng)理范震19日回應(yīng)，白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)里，沒有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng)，因此也就不存在所謂超標(biāo)2.6倍的問題。
白酒股暴跌危機(jī)
受此消息影響，18日在央視廣告招標(biāo)會(huì)上瘋狂砸金的白酒企業(yè)一夜之間從天堂跌到谷底，股價(jià)齊刷刷地暴跌。昨日上午9：27，酒鬼酒公告，因媒體報(bào)道出現(xiàn)上市公司尚未披露的信息，臨時(shí)緊急停牌，酒鬼酒因此躲過一劫。9:30正式開盤后，白酒類個(gè)股紛紛跳水。
白酒板塊在中午14：00許跌至低點(diǎn)，市值一度蒸發(fā)約430億，之后股指突然急速拉起，滬指重返2000點(diǎn)之上，白酒板塊亦開始回暖，最后酒類指數(shù)下跌4.58%，市值蒸發(fā)了330億元。截至昨日收盤，老白干酒（600559）跌幅最大，達(dá)10 .01%。有6家白酒企業(yè)的跌幅超過了5%，沱牌跌7.91%，水井坊（600779）跌7.09%，洋河股份（002304）跌5 .25%，瀘州老窖（000568）跌6 .13%，五糧液（000858）跌5.82%，山西汾酒（600809）跌5.34%，貴州茅臺(tái)（600519）跌4.61%。
程曉向南都記者透露，今年上半年，國家質(zhì)檢總局以及行業(yè)協(xié)會(huì)曾就白酒塑化劑問題召開過一個(gè)會(huì)議，并向衛(wèi)生部擬了一個(gè)報(bào)告?！皥?bào)告在要求行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，希望將16項(xiàng)塑化劑成分在檢測中做總量的限制，而不是針對每個(gè)分項(xiàng)做量的限制。”程曉稱。
而一位白酒企業(yè)的內(nèi)部人士表示，白酒不同于飲料等食品，飲料可以每天能喝一兩瓶，但人們不會(huì)每天喝一兩瓶白酒，因?yàn)榘拙浦形⒘康乃芑瘎θ梭w幾乎沒什么危害。
南都記者昨日欲向中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)秘書長趙建華證實(shí)上述事項(xiàng)，不過其手機(jī)一直未能撥通。何正鳴稱，其實(shí)要解決白酒行業(yè)的塑化劑問題并不難?！爸灰髽I(yè)盡量使用金屬管道，如果一定要使用塑料管，也應(yīng)該選擇材質(zhì)比較好的塑料管來降低風(fēng)險(xiǎn)。”
程曉稱，前段時(shí)間白酒企業(yè)使用食用酒精勾調(diào)也引發(fā)了軒然大波，此次的塑化劑風(fēng)波也很有可能讓行業(yè)陷入另一輪危機(jī)，這說明白酒行業(yè)需要思考和整頓。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)在此類事件面前積極推動(dòng)行業(yè)調(diào)整和發(fā)展。
（支玉香）
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