政務(wù)商務(wù)成白酒消費(fèi)主力 市場(chǎng)上囤積茅臺(tái)超萬(wàn)噸
控量提價(jià)操縱市場(chǎng)預(yù)期
時(shí)至今日，人們無(wú)法忘懷2011年三大名酒價(jià)格集體連續(xù)飆升的歷史性一幕。
最為典型的漲價(jià)事件為茅臺(tái)53度飛天白酒超市價(jià)格月月攀升。 2011年5月茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店53度飛天茅臺(tái)標(biāo)價(jià)為1280元/瓶，6月份升至1380元，七月份漲至1480元，八月份售價(jià)為1580元，9月為1680元。
到了今年1月份，茅臺(tái)53度飛天價(jià)格漲至歷史最高位2300元/瓶。
在酒價(jià)狂飆的2011年，五糧液也是高端白酒價(jià)格大舉飆漲的主力。
2011年8月30日，五糧液發(fā)布公告，稱(chēng)于當(dāng)年9月10日提升出廠價(jià)2-3成 。緊跟茅臺(tái)五糧液之后，劍南春52度主流品種跟進(jìn)提價(jià)，其他不少品牌白酒隨后也紛紛加入漲價(jià)行列。
三大名酒之所以敢于接連提價(jià)，尤其是每逢節(jié)假日時(shí)間窗口貿(mào)然大幅提價(jià)，一是因?yàn)榫哂袕?qiáng)大的品牌影響力和特殊優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)地位；二是對(duì)供貨渠道擁有超強(qiáng)的控制力，可以通過(guò)調(diào)劑供貨影響價(jià)格。
有業(yè)內(nèi)知情人士曾公開(kāi)爆料，五糧液當(dāng)年一直在控貨提價(jià)，對(duì)代理商的出貨量同比減少了30%， 以此來(lái)拉動(dòng)終端價(jià)格的上漲。
五糧液、茅臺(tái)等品牌白酒控量提價(jià)的做法，在客觀上營(yíng)造了供需缺口不斷加大的市場(chǎng)幻覺(jué)，誘導(dǎo)消費(fèi)者在節(jié)假日等敏感是窗口前后恐慌性大量囤貨消費(fèi)。
而五糧液白酒供應(yīng)控量提價(jià)的一個(gè)最好注腳就是，公司目前擁有白酒40萬(wàn)噸產(chǎn)能，但實(shí)際釋放出來(lái)的產(chǎn)能只有10萬(wàn)噸。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，其他品牌白酒雖然不敢像行業(yè)老大那樣主動(dòng)提價(jià)，但行業(yè)龍頭集體控量提價(jià)行為形成了市場(chǎng)羊群效應(yīng)，并為整個(gè)行業(yè)營(yíng)造了價(jià)漲量增的繁榮景象。
為了應(yīng)對(duì)五糧液、茅臺(tái)等高端白酒價(jià)格接連提價(jià)，有相當(dāng)一部分個(gè)人和企事業(yè)單位消費(fèi)者通常會(huì)提前大量囤貨購(gòu)買(mǎi)，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，2011年，市場(chǎng)上囤積的茅臺(tái)至少達(dá)1萬(wàn)噸，未來(lái)三到五年內(nèi)，可能會(huì)增至3萬(wàn)噸。
此外，知名品牌白酒除了主動(dòng)控量提價(jià)外，為了提高市場(chǎng)銷(xiāo)量，還利用其談判優(yōu)勢(shì)地位不斷提高經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)，大量商品以存貨方式存放于市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。不論其產(chǎn)品是否在市場(chǎng)終端售出，但在貨物已發(fā)出的情況下，相關(guān)公司亦可確認(rèn)銷(xiāo)售收入。
行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，自2001年至2011年的11年間，中國(guó)白酒產(chǎn)量、銷(xiāo)量平均增速不足7%，而相關(guān)品牌白酒的營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)動(dòng)輒兩位數(shù)以上高速增長(zhǎng)，單純依靠市場(chǎng)價(jià)格操縱帶來(lái)的白酒消費(fèi)繁榮能夠走多遠(yuǎn)？
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