德州金鑼3.5米埋16噸污染肉遭疑 或致二次污染
德州金鑼無害化深埋遭質(zhì)疑
對于銷毀地點，金鑼表示，是在臨邑縣城東南方向大概5公里的一處廢棄的磚窯廠。
而如何采用的無害化處理，其采用的技術(shù)什么？德州金鑼在郵件中對本報記者表示，處理16.175噸肉采用的方法是，通過“深挖坑—坑底鋪石灰—肉品入坑—再撒石灰消毒—覆膜隔離—用土掩埋”的流程，保證了此次銷毀的科學(xué)性和安全性。
但在業(yè)內(nèi)人士看來，掩埋很難做到無害化處理。德州金鑼的此次掩埋根本不能稱是無害化處理。
而據(jù)記者調(diào)查了解，十幾年前，大家對于問題肉及感染病毒的家禽的處理方式會采用深埋處理。而近幾年，大家對一些污染及感染病毒的家禽類產(chǎn)品幾乎都會采用無害化處理。
業(yè)內(nèi)專家看來，能做到無害化處理的多數(shù)是采用“焚燒”的方式來完成，而“深埋”雖然也是一種處理方式，但是很難做到無害化處理，因為對于肉類產(chǎn)品，深埋后腐爛需要一個過程，這期間會造成第二次污染。
“深埋可能會讓一些病毒通過土壤傳播進行二次污染，因此，現(xiàn)在大家都采用焚燒來處理‘問題’肉?！鄙鲜鲂袠I(yè)人士對記者如此表示，金鑼此次事件中涉及的豬肉雖然不是病毒性感染的豬肉，但是，其掩埋的深度不夠，4米深的坑掩埋16.175噸肉，只能說是一次地表淺埋。而采用石灰腐爛的方式，時間也會很漫長。
在其看來，雖然沒有規(guī)定深埋到底有多深才合格，但是，在多年前，對于一頭感染5號病的豬的處理則是挖3米多深掩埋，而此次掩埋16.175噸肉，深度4米顯得有點“單薄”，掩埋的地表土不會很深，又沒有焚燒，所以也談不上無害化處理。
而一位不愿具名的教授對記者表示，對感染病毒的家禽的處理有多種方式，有的采用掩埋，有的采用焚燒。而對于德州金鑼采用深4米、寬4米，長20米的坑來掩埋16.175噸肉(大約1卡車肉)，深度不夠。最少需要6米-7米的深度。
不過，戲劇性的是，對于金鑼深埋“污染”肉的坑到底有多深？本報記者得到了兩個數(shù)據(jù)，一個是畜牧局給出的“4米深、4米寬、20米長”，一個則是來自德州金鑼的數(shù)據(jù)，“根據(jù)深埋科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合肉品數(shù)量，深埋坑：3.5米深、3米寬、20米長”。
在上述人士看來，根據(jù)深4米、寬4米、長20米的坑都屬于淺表掩埋。3.5米深、3米寬、20米長的數(shù)據(jù)更不能談深埋。德州金鑼所謂的“無害化”深埋遭到質(zhì)疑。
是否做到后續(xù)監(jiān)管尚待調(diào)查
在臨邑縣部分政府領(lǐng)導(dǎo)看來，他們對德州金鑼銷毀這么多肉表示可惜，并稱，“這些肉沒有問題，是因為有媒體報道，企業(yè)不愿意再‘鬧心’所以才決定掩埋來處理”臨邑縣某政府領(lǐng)導(dǎo)對本報記者表示，“這些肉完全可以用來做飼料用。”
而根據(jù)媒體的報道，掩埋現(xiàn)場有人表示想拿回一些“污染”肉回家吃。那么，德州金鑼如此“淺埋”，會不會存在被他人重新讓其“復(fù)活”，繼續(xù)流通呢？德州金鑼有沒有在后期的工作中派人監(jiān)管呢？
“企業(yè)花錢雇人去挖坑掩埋，也雇傭了村里的人來24小時進行看護?！标惤鹕綄τ浾弑硎荆诼窈笪乙矝]再去現(xiàn)場看，現(xiàn)在不知道有沒有人來看護。
而德州金鑼對于記者的疑問則表示是政府派人來監(jiān)管，這與陳金山的描述出現(xiàn)了偏差，是誰在說謊？金鑼被掩埋的肉是否有人看護讓人懷疑？“深埋銷毀后，政府主管部門派執(zhí)法人員在現(xiàn)場進行看護，企業(yè)也派專人進行巡查，將持續(xù)一周。”德州金鑼對本報記者表示。
（夏 芳）
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