媒體稱政府國企宴請扎堆駐京辦 喝茅臺抽真龍
酒水
茅臺是銷量最大的白酒
河北駐京辦餐廳一名服務(wù)部部長提供的菜單顯示，一份除“賽汗吉祥佛跳墻”、“清蒸東星斑”外均為普通食材，總計6道涼菜、9道熱菜、1湯的套餐，標(biāo)價為1280元每人。
“這樣的餐標(biāo)時常被客人選中，多是公務(wù)接待?！辈蛷d工作人員稱。
多家駐京辦餐廳稱，茅臺是銷量最大的白酒?！翱腿藗兙驼J(rèn)茅臺”，海南大廈餐廳的一名大堂經(jīng)理說，“我們這15年的茅臺至少一萬八一瓶，普通的飛天茅臺3380元一瓶”。
這名大堂經(jīng)理稱，通常情況下，一桌至少能喝掉兩瓶，還要再點些紅酒，“(紅酒)沒必要點太好的，五六百的就行。拉菲也有，四級5400多一瓶”。
“若是按每桌菜品5000元的標(biāo)準(zhǔn)，酒水至少還得再消費2000元以上”，他推薦了一瓶“便宜”白酒，52°“國窖1573”，標(biāo)價每瓶1780元。
變化
避風(fēng)頭不去五星飯店
廣西大廈負(fù)責(zé)宴席預(yù)訂人員稱，往年年前一個月，餐廳的宴請預(yù)訂就已滿了，“今年上面政策嚴(yán)，這星期才熱鬧起來”。今年有個變化，往年國企和政府單位的年會喜歡包一個幾百平米的大宴會廳。今年則“很低調(diào)”，“改為一個科室單獨來吃飯，預(yù)訂的大多是包間，檔次更高了。”
除駐京辦餐廳外，一些大飯店的生意也并未減少。
以宮廷菜聞名的五星級飯店京倫飯店，宴會廳的負(fù)責(zé)人稱，今年預(yù)訂的年會宴席并未比往年減少，且多是在每桌4000元到5000元的標(biāo)準(zhǔn)。在今年訂的年會宴席中，“企業(yè)和政府部門各占一半?！?/font>
位于雙井的富力宮酒家，主打粵菜。值班經(jīng)理告訴記者，今年預(yù)訂的年會和前兩年一樣火，茅臺銷量依舊，“一家商會訂1月31號的在這里，6600元一桌，這里辦年會的一桌六千七千的很多?！?/font>
值班經(jīng)理表示，有的單位為了避風(fēng)頭特意把年會宴請等改到這里，“有的原來訂在萬豪的，改來我們這里辦。因為我們不是五星飯店，目標(biāo)小，但是菜品你放心絕對是五星飯店的水平?！?/font>
18000元/桌
涼菜：鹵拼，夫妻肺片，椒麻螺片，桃仁，小絲瓜，涼粉/位
熱菜：老鴨湯/位，龍蝦刺身，紅燒佛跳墻/位，清蒸東興斑，紹字遼參/位，辣子鮑魚，回鍋肉，毛血旺，三蒸羊肚菌，豌豆尖，開水白菜湯/位
魚翅撈飯，五谷豐登，糍粑/位，果盤/位
(注：四川駐京辦(建內(nèi)貢院西街)訂餐部人員提供的菜單)
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