酒鬼酒未重視自查發(fā)現(xiàn)的塑化劑超標(biāo)問(wèn)題
自查曾發(fā)現(xiàn)“超標(biāo)”
酒鬼酒塑化劑事件的爆發(fā)，距離中國(guó)酒協(xié)排查白酒中塑化劑的要求整整17個(gè)月。
早在去年6月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)曾要求相關(guān)企業(yè)查清白酒中塑化劑的產(chǎn)生來(lái)源。
17個(gè)月之后，酒鬼酒總經(jīng)理夏心國(guó)接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示，當(dāng)時(shí)的確接到過(guò)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)通知，但排查工作沒(méi)有落實(shí)做到位。
據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》報(bào)道，中國(guó)酒協(xié)的“整塑”通知是在去年，貴州等地今年上半年掀起“整塑風(fēng)暴”，該報(bào)記者今年5月在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)看到，不少酒廠將塑料的接酒桶換成了不銹鋼材質(zhì)。
但由于酒鬼酒公司的基酒生產(chǎn)設(shè)備2008年前后已經(jīng)更換成了不銹鋼材質(zhì)，對(duì)于這一次排查，公司方面并沒(méi)有很?chē)?yán)格。
“當(dāng)年更換設(shè)備，不是因?yàn)樗芑瘎?，那時(shí)也沒(méi)有塑化劑的概念?！本乒砭乒痉止苌a(chǎn)的總經(jīng)理助理趙湖說(shuō)，中糖集團(tuán)入主酒鬼酒公司不久，從五糧液集團(tuán)聘請(qǐng)了一批高管，包括分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理曾盛全。當(dāng)時(shí)曾盛全提出，擔(dān)心塑料的接酒桶、輸酒管等設(shè)備會(huì)在酒中產(chǎn)生異味，因此將這些設(shè)備全部換成了不銹鋼制品。
夏心國(guó)也表示，由于主要的設(shè)備已經(jīng)更換完成，所以公司一直覺(jué)得不會(huì)有太大的問(wèn)題。據(jù)他透露，此次風(fēng)波前，酒鬼酒也曾經(jīng)做過(guò)一些“靜態(tài)試驗(yàn)”，例如將一些塑料設(shè)備放在酒精中浸泡之后，測(cè)量塑化劑的含量。試驗(yàn)的結(jié)果“有的含有一點(diǎn)塑化劑，有的超標(biāo)了”，依據(jù)正是此前衛(wèi)生部的標(biāo)準(zhǔn)。
這一結(jié)果公司方面沒(méi)有太重視，“一方面我們覺(jué)得這些設(shè)備都是食品級(jí)的合格產(chǎn)品，另一方面，質(zhì)檢部門(mén)對(duì)于塑化劑的含量也沒(méi)有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)?！毕男膰?guó)說(shuō)。
“我們不準(zhǔn)備再做這種試驗(yàn)了?！毕男膰?guó)表示，現(xiàn)在公司采用的是“笨辦法”，把涉及塑料的部分全部換成不銹鋼。
售價(jià)一度超茅臺(tái)
酒鬼酒的治理文化，與其發(fā)展歷程分不開(kāi)。
酒鬼酒股份有限公司的前身，是1956年成立的吉首酒廠，它是湘西的一家國(guó)有企業(yè)，后更名為湘泉酒總廠。
上世紀(jì)80年代，身為湘西人的知名藝術(shù)家黃永玉為酒鬼酒命名，并設(shè)計(jì)了獨(dú)特的外包裝。在黃永玉等文化名人的積極推銷(xiāo)下，酒鬼酒在北京逐漸走紅。
1988年起，湘泉酒總廠開(kāi)始實(shí)施“承包制”，時(shí)任廠長(zhǎng)的王錫炳，成為酒鬼酒歷史上不得不提的人物。他帶領(lǐng)酒鬼酒實(shí)現(xiàn)騰飛，并在1997年成功上市。
一位經(jīng)歷過(guò)王錫炳時(shí)代的酒鬼酒高管稱(chēng)，王錫炳非常有個(gè)性。他回憶，以前每到逢年過(guò)節(jié)，王錫炳都會(huì)殺幾十頭豬，在公司旁的空地上擺上幾十桌的宴席請(qǐng)員工吃飯，宴席結(jié)束之后每個(gè)員工還能分到幾十斤豬肉。
在酒鬼酒一位退休老干部的家里，新京報(bào)記者看到一份1993年的《廠務(wù)會(huì)議紀(jì)要》?！都o(jì)要》顯示，當(dāng)時(shí)酒廠實(shí)行“全員風(fēng)險(xiǎn)抵押制”，廠級(jí)領(lǐng)導(dǎo)拿出3000元作為風(fēng)險(xiǎn)抵押金，中層干部1500元，職工1000元，若年終考核不達(dá)標(biāo)，將從風(fēng)險(xiǎn)抵押金中扣錢(qián)。
1994年的一份《北京之行工作匯報(bào)》記載，當(dāng)年3月，王錫炳作為全國(guó)人大代表赴北京開(kāi)會(huì)，與工作人員一起將酒鬼酒直銷(xiāo)進(jìn)入北京飯店、京西賓館、西山管理處等十多個(gè)大賓館，還與北戴河二炮療養(yǎng)院簽訂了購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議，并抽出時(shí)間考察了石家莊市場(chǎng)。
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