湘都醬板鴨無(wú)機(jī)砷超標(biāo)3.5倍 毒性可比砒霜傷肝腎
【危害】 毒性可比砒霜，傷肝腎
記者通過查詢了解到，無(wú)機(jī)砷超標(biāo)的危害非常大。
無(wú)機(jī)砷俗稱“砒霜”，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)早在1980年，就已經(jīng)將無(wú)機(jī)砷正式確認(rèn)為人類致癌物。毒理學(xué)研究表明，無(wú)機(jī)砷對(duì)人體的肝、腎有嚴(yán)重的破壞作用，短時(shí)間大量進(jìn)食會(huì)引致急性中毒，長(zhǎng)期過量攝入會(huì)損害皮膚以及慢性肝臟病變。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定，成年人(60kg)每人每日無(wú)機(jī)砷容許攝入量?jī)H為0.12mg－0.1mg。按照湘都醬板鴨0.17mg/kg的實(shí)測(cè)值，成人每日使用量最好不要超過1斤。
【市場(chǎng)】
產(chǎn)品仍在售，消費(fèi)者感覺“失望”
記者在湖南省湘都食品有限公司官方網(wǎng)站上看到，該公司醬板鴨類產(chǎn)品主要有醬板鴨、醬鴨爪、醬鴨翅、醬雞翅、醬雞腿、醬豬蹄、醬香干、醬牛肉、醬水魚等等，以及湘都系列真空包裝熟食。市場(chǎng)遍布全省，并在北京、上海、廣州、深圳、安徽、湖北等大城市有售。記者通過百度查詢了解到，湘都醬板鴨在長(zhǎng)沙就有27家店。
11月19日，記者走訪了長(zhǎng)沙市場(chǎng)，在沃爾瑪、家樂福、新一佳等大型超市均發(fā)現(xiàn)有湘都產(chǎn)品銷售。并且，湘都醬板鴨在消費(fèi)者中非常受歡迎。
下午3時(shí)許，記者在湘都醬板鴨藥王街專賣店看到，里面有三位顧客正在購(gòu)買產(chǎn)品，在記者觀察的半小時(shí)里，先后有10位顧客光顧。記者隨機(jī)詢問了幾位消費(fèi)者，看是否知道湘都醬板鴨無(wú)機(jī)砷超標(biāo)的事情，大家均表示不知情，并對(duì)湘都醬板鴨上黑榜表示驚訝。一位姓王的女士就表示對(duì)此有些失望，“湘都醬板鴨是正宗湖南口味的醬板鴨，一直很喜歡吃這種醬香的鹵味，沒想到品牌的質(zhì)量也不靠譜?！?/font>
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