嬰幼兒奶粉抽檢不檢香蘭素 美贊臣等將再送檢
記者注意到，在《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》中，沒有具體提及香蘭素的規(guī)定，籠統(tǒng)有一句“食品添加劑的使用應符合GB2760規(guī)定”。
事實上，早在2008年9月，衛(wèi)生部就發(fā)布《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定》，要求0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。2011年的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB2760-2011中，也有此要求。
有說法稱，不檢香蘭素，是因為嬰幼兒配方乳粉中香蘭素沒有國家標準檢測方法。記者在國家標準委官網(wǎng)查詢《食品添加劑 香蘭素》GB3681-2008了解到，對食品中香蘭素含量的測定，提供有“面積歸一化法”的方法，并附有香蘭素典型氣相色譜圖，供檢測人員參考。
北京一家食品檢測機構(gòu)人士昨天向記者證實，他們在此前接受的嬰幼兒奶粉抽檢中，確實沒有做過香蘭素的檢測。
對話
檢測方
“沒有被公關(guān) 有錯必改”
湖南農(nóng)大檢測中心稱，檢測失誤人員已被調(diào)離崗位
新京報：檢測中心突然對檢測結(jié)果改口，很多人質(zhì)疑你們被“公關(guān)”？
徐合奎(湖南農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全檢測中心所在的食品科技學院總支書記)：我們是高等學府，沒有也不存在被公關(guān)，而是做到了有錯必改。
新京報：營養(yǎng)與食品安全檢測中心是否具備資質(zhì)？
徐合奎：我們是有資質(zhì)的，是經(jīng)湖南省質(zhì)監(jiān)局通過的計量認證實驗室。
新京報：作為一個省級質(zhì)監(jiān)認可的檢測機構(gòu)，怎么會犯下讓人感覺很低級的誤判錯誤，以前出現(xiàn)過失誤嗎？會不會影響到檢測中心的資質(zhì)認證？
徐合奎：以前從來沒有失誤過，就這一次。應該不會影響到檢測中心的資質(zhì)，我們及時做了說明，更改了錯誤。
新京報：負責檢測的人員是學生，還是正式人員？
徐合奎：不是學生，是我們檢測中心的正式工作人員，而且從事檢測工作已經(jīng)很多年了。目前，已經(jīng)對這名工作人員進行了處理，已經(jīng)把他調(diào)離了檢測崗位。
新京報：奶粉企業(yè)對檢測流程有很多疑問，為什么沒有復檢？
徐合奎：我們做了復檢。7月10日，檢測中心組織了省內(nèi)質(zhì)檢專家，對檢測過程和分析結(jié)果重新研判。
新京報：復檢是在初檢結(jié)果對外公布后才進行的？
徐合奎：嗯，當時沒有想到是誤判。另外，湖南信用建設(shè)促進會也沒有說會對外公布，我們以為檢測結(jié)果只是一個內(nèi)部參考。
新京報：涉及的3家奶粉企業(yè)都表示，可能要對你們檢測中心追究責任。怎么看？
徐合奎：這是他們的權(quán)利。如果要起訴檢測中心，我們會應訴。
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