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2016年08月05日 15:19
來源:映象網(wǎng)-1074綠色頻道
滎陽市靈素農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社聯(lián)合社 理事長
黑天青做客河南電臺綠色頻道《綠色生鄉(xiāng)》節(jié)目
不想做裁縫的老師不是好農(nóng)民
黑天青其實原本就是一個地地道道的農(nóng)民，在過去，農(nóng)村人學個裁縫就是個手藝活，可以養(yǎng)家糊口，黑天青上個世紀八十年代進入服裝行業(yè)，做起了裁縫，一干就是30多年，這中間還有幾年到安徽當過服裝學校的老師，向?qū)W生傳授服裝裁剪知識。
1990年，黑天青來到省會鄭州，在第一服裝廠干了3年。1993年在鄭州開了自己的時裝店，時間久了，店里的顧客和他也熟悉起來，有的逐漸成為朋友，好多顧客和他說：“老黑（本來姓黑），給你老家自己種的玉米糝、麥仁、還有自己磨的面粉捎來點兒?！焙谔烨嗝康睫r(nóng)忙就會回家，每次回老家他都會捎來自家種的農(nóng)產(chǎn)品，時間一長，黑天青就覺得老家的這些面粉原來也有大市場。
咱們省是小麥大省，面粉在咱們河南實在是太常見了，怎么才能做出好面粉？
小麥品種很多，但是符合特定消費者的品種并不多，做出好面粉，品種是關(guān)鍵。 2004、2005年黑天青經(jīng)常到省農(nóng)科院購買新的高產(chǎn)的小麥品種。剛好農(nóng)科院制定小麥百畝連片、十畝連片方案，黑天青就說服村民一起連成片，用上了農(nóng)科院的小麥品種。
當時，滎陽的一位老干部就建議黑天青成立合作社。在06年，合作社在當時也算一個新鮮事物，大家不知道成立合作社有什么好處，黑天青認識到成立合作社的意義。于是，他艱難說服5戶人家成立了最初的滎陽市靈素農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社。
做出好面粉，種植環(huán)境也要好。黑天青的老家滎陽廣武鎮(zhèn)后王村地上地下水源豐富，南水北調(diào)工程，西氣東輸工程交叉貫通，土地肥沃，土壤質(zhì)地較好。該處位于中原糧倉之中，具有得天獨厚的地理優(yōu)勢。2007年合作社通過了農(nóng)業(yè)廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證”和農(nóng)業(yè)部“無公害農(nóng)產(chǎn)品認證”。
合作社總結(jié)出了一整套生產(chǎn)無公害綠色食品的技術(shù)操作規(guī)程，社員們就按照要求種植，合作社備有小型播種機、施肥機、噴霧器等農(nóng)用工具，免費供社員使用。農(nóng)忙時，組織專人把肥料、種子送至社員地頭兒，送到社員家中。等到收獲的時候，社員種出的小麥，合作社按高出市場10%的價格收購，靈素合作社 “硅珍”、“硅靈”兩個品牌產(chǎn)品品質(zhì)有保障，也得到了越來越多消費者的認可和好評。
面粉能有啥不一樣？記者采訪時，經(jīng)常購買硅珍牌面粉的丁阿姨說：“面粉確實吃著是原汁原味，面干，買別家的面用四兩水，這得用六兩水，自己磨的，沒添啥東西，現(xiàn)在搟面條也用老黑（黑天青）的面粉，蒸饃也用，現(xiàn)在條件好了，把咱這生活調(diào)劑好，對咱自己身體健康有好處。”不少顧客反映老黑的面粉也不貴，吃著就是七十年代真正面粉的味道。黑理事長說原料從種到收都是采用無公害標準生產(chǎn)，面粉是采用傳統(tǒng)工藝加工而成，保持了面粉原汁原味。面粉麥香味濃，無任何添加劑，用面粉做出來的食品筋道、口感好，營養(yǎng)豐富。
面粉的延伸近年來，黑天青也發(fā)展了家庭農(nóng)場，種植果蔬等經(jīng)濟作物，當?shù)氐纳鐔T們也注冊不同的家庭農(nóng)場，他們也正在打造采摘、吃、住、游玩一體化的圈子。如今靈素合作社不僅生產(chǎn)面粉，還有掛面、饅頭、玉米糝、麥仁等，口感好、原生態(tài)，沒有任何添加劑，很受消費者青睞。截止2015年年底，合作社在省會的直銷店覆蓋花園路、金水路、南陽路、北環(huán)路等100多個社區(qū)，覆蓋消費人群50余萬人。
從合作社到合作社聯(lián)合社靈素合作社在2014年被評為滎陽十佳農(nóng)民專業(yè)合作社、也被農(nóng)業(yè)部列入“國家級示范社”名錄之中。十年磨一劍，從2006年最初5戶人家艱難起家的靈素合作社，到如今靈素合作社聯(lián)合社，已經(jīng)有成員500多戶，種植面積3000多畝。合作社聯(lián)社由滎陽市靈素農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社、滎陽市玉田河陰石榴專業(yè)合作社、滎陽市琦瀛種植專業(yè)合作社、鄭州市金水區(qū)紅日子饅頭店、滎陽市官峪石榴種植專業(yè)合作社、武陟縣綠豐四大懷藥專業(yè)合作社、鄭州市億豐農(nóng)資有限公司、滎陽市騰飛農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、禹州市禹梨種植專業(yè)合作社、濮陽縣大罕菌業(yè)專業(yè)合作社十家法人合作社發(fā)起，主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、水果、蔬菜、苗木花卉等。聯(lián)合社以讓越來越多的消費者吃上放心的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展在積極的摸索前進。
在做客《綠色生鄉(xiāng)》直播節(jié)目最后，老黑談到從裁縫、老師到農(nóng)民的轉(zhuǎn)變，從最初做面粉到今天，他感覺只要對老百姓有益的事情就做，認準的路就大膽走下去。
滎陽市靈素農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)合作社聯(lián)合社
地址：滎陽市廣武鎮(zhèn)后王村
鄭州儉學街公安干校東家屬院東鄰
電話：18736061636 13015529316
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