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（交通廣播）飲用酸奶的注意事項(xiàng)
2012年03月27日 18:41
來源:本站原創(chuàng)
天氣變熱，酸奶成為人們喜愛的飲品，而它的保健作用，一直被人們看重。近日醫(yī)學(xué)專家指出，天氣炎熱，飲用酸奶要注意以下幾個(gè)方面。一是要鑒別品種和生產(chǎn)日期。目前市場(chǎng)上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸飲料”，其不具備酸奶的保健作用，購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別，同時(shí)要注意生產(chǎn)日期以防變質(zhì)。二是要飯后2小時(shí)左右飲用。因?yàn)轱埱帮嬘盟崮?，乳酸菌易被殺死，保健作用?huì)減弱。
三是喝過酸奶后要及時(shí)漱口。尤其是兒童。
四是不宜與某些藥物同服。如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。五是不要給嬰兒喂食。嬰兒正在生長(zhǎng)發(fā)育，酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益菌的生長(zhǎng)條件，同時(shí)也影響正常消化功能，尤其對(duì)易患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
責(zé)編：劉占英
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